Tänään iski aivan hirveä himo leipoa jotain ja leipoessa sitten iski hirveä himo syödä jotain makeaa:) Päätin leipasta kääretortun. Väliin laitoin kermavaahtoa ja mansikkahilloa. Ja päälle mansikkahillolla värjättyä kermavaahtoa. Mansikkahillo on itsetehtyä. Ja vielä vaiheista kuvia ja lopuksi vielä ohje.

1272093.jpg

1272097.jpg

1272112.jpg

Peruskääretortun ohje:

4 kananmunaa

1 ½dl sokeria

1dl vehnäjauhoja

0,75dl perunajauhoja

1tl leivinjauhoja

Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuiat ainekset siivilän läpi taikinaan samalla sekoittaen. Paista 200asteessa 6-8minuuttia, kunnes torttuun tökättyyn hamastikkuun ei jää taikinaa ja kunnes torttu on kauniin ruskea. Kaada sokeroidulle leivinpaperille. Anna jäähtyä ja täytä ja koristele haluamallasi tavalla.

Makoisia herkkuhetkiä!!!