Leivoin pikapullan ohjeella tänään mustikka pullan. Herkullista oli... Tässä kuva pullasta ja perässä ohje, jos joku vaikka haluaisi tehdä... :))

1079502.jpg

Pikapulla, 1 iso pulla, 8-10 palaa

4dl vehnäjauhoja

1dl sokeria

2tl leivinjauhetta

2tl kardemummaa

1/4 tl suolaa

1 kananmuna

2dl maitoa

1dl juoksevaa margariinia

1dl rusinoita (itse käytin tällä kertaa mustikoita)

Pinnalle: raesokeria, hasselpähkinärouhetta tai mantelilastuja

1. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää joukkuun muna, maito, margariini ja rusinat. Sekoita taikina tasaiseksi, mutta vältä turhaa sekoittamista.

2. Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan (halk. 24cm). Ripottele pinnalle raesokeria ja mantelilastuja tai hasselpähkinärouhetta.

3. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla n. 20 minuuttia. (Itse pidin puoli tuntia, sillä laittamani mustikat olivat vielä jäisiä)